Auteur

Jacques Gantié

Grand reporter à Nice-Matin, chroniqueur littéraire et gastronomique, il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le patrimoine régional.

Ses ouvrages
carnet de cuisine
À la table de Nicole. Recettes et saveurs de La Petite Maison à Nice
Nicole Rubi
Jacques Gantié
Patrice Lapoirie
À Nice, La Petite Maison est une institution. Plus qu’un restaurant, c’est une auberge en ville, médiatique, courtisée, discutée, qui ne ressemble à aucune autre. Ses inconditionnels – arts et...
carnet de cuisine
À la table de Nicole. Recipes and flavours from La Petite Maison in Nice
Nicole Rubi
Jacques Gantié
Patrice Lapoirie
In Nice, La Petite Maison is an institution: more than a restaurant, it is like an inn in the centre of town, high-profile, coveted, controversial, unlike any other. Its most ardent supporters – from...
album-photo
60 ans de photos Nice-matin
Jacques Gantié
François Rosso
Nice-Matin fête ses 60 ans. À cette occasion, le grand quotidien a choisi de célébrer en images plus d’un demi-siècle de souvenirs de la Côte d’Azur. En quelque 300 documents, dont de nombreux...
beau-livre
Nice, esprit de ville
Jacques Gantié
Richard Wacongne
Parmi les villes du Sud, Nice témoigne qu’elle est cité populaire autant que capitale touristique et merveilleuse ville baroque. Ce « roman » de ville richement illustré est à la fois carnet insolite...
petit Gilletta
Saint-Paul de Vence, le village inspiré
Jacques Gantié
Patrice Lapoirie
Gens d'ici et visiteurs du monde trouvent leur terrain d'entente dans ce village inspiré, lieu de culture aux airs de crèche provençale, comme en témoigne ce livret.